Duften af peber og underskov forenes i denne rødvin fra vores nyeste producent i Chinon. Smagen, såvel som eftersmagen, er koncentreret, lang og delikat.
Da Hachette-guiden bedømte vinen i 2007, mente man at den havde en glimrende fremtid for sig; det samme sagde man om Réserve 2005 (356) fra samme producent. Det var måske en idé at hælde dem om på karaffel.
Producent: Renaud Desbourdes
A.O.C.: Chinon Mad: Kalkun, kalv, gerne osso buco. Lagret på eg: ja. Drue(r): 100 % Cabernet Franc. Gemme: 5-6 år fra nu. Serveringstemperatur: 14-15 grader. Indhold: 75 cl.
|