Denne Sancerre er på én gang frisk og rund og meget lovende, hvad angår fylde og eftersmag. En vin i god balance, der har fremtiden for sig.
Les Boucauds 2007 har netop fået to stjerner i Hachette-guiden for 2009, ligesom Les Pierrottes 2006 (134) fik det året forinden.
Producent: Claude Riffault A.O.C.: Sancerre Mad: Fisk, fx søtunge eller pighvar Lagret på eg: nej. Drue(r): 100 % Sauvignon Blanc. Gemme: 5-8 år. Serveringstemperatur: 7-8 grader. Indhold: 75 cl. |