Meget frisk og let rødvin som skal drikkes kold og gerne til fisk.

Producent: Thierry Besard.
A.O.C.: Touraine
Mad: Tunbøf med løg, ål i rødvinssovs, torsk (uden sennep!).
Lagret på eg: Nej.
Drue(r): 100% Gamay.
Gemme: Et par år.
Serveringstemperatur: 12-14 grader.
Indhold: 75 cl.